Din rotisor, direct pe masă
mereu cald și savuros.
Specialități Rotisate
-
Ciolan Doleanu Crocant
Ciolan mare de porc, rotisat lent până la crustă crocantă și miez fraged. Gust intens, carne suculentă și șorici rumenit perfect – produsul emblematic Doleanu. -
Pui la Rotisor
Pui întreg la rotisor, rumenit uniform, cu piele crocantă și carne fragedă, suculentă. Preparat lent pentru gust intens și textură perfectă, ideal pentru o masă. -
Scăriță Rotisată
Scăriță de porc fragedă, rotisată lent, cu strat rumenit și gust intens. Carne suculentă care se desprinde ușor de pe os (300g). -
Ciolan Rotisat (Mic)
Ciolan rotisat porție individuală, fraged și suculent, gătit lent pentru un gust intens și o textură moale, plăcută. Ideal pentru o masă consistentă, dar echilibrată. -
Ruladă din Piept de Porc Rotisată
Ruladă din piept de porc, condimentată echilibrat și rotisată până la o crustă rumenă. Textură fragedă, gust bogat și ușor condimentat (300g).
Platouri
-
Platou Doleanu Rotisat
1/2 pui, scăriță, ciolan Doleanu, cartofi prăjiți, murături asortate, ardei copt, 4x sosuri (2,67kg). -
Platou Ciolan Doleanu Crocant
Ciolan la rotisor, cartofi prăjiți, murături asortate, ardei copt, 3x sosuri (1.52kg). -
Platou Scăriță Rotisată
Scăriță, cartofi, murături asortate, ardei copt, 2x sosuri (1.02kg). -
Platou Ciolan Rotisat Mic
Ciolan la rotisor, cartofi prăjiți, murături asortate, ardei copt, 2x sosuri (970g). -
Platou Pui la Rotisor
Pui la rotisor, cartofi prăjiți, murături asortate, ardei copt, 2x sosuri (1.32kg). -
Platou jumătate pui + scăriță
- jumătate de pui 400-500 g
- 400 g scăriță
- 200 g cartofi
- murături sau ardei copt
- 3 sosuri -
Platou ciolan + scăriță
- ciolan rotisat
- 400 g scăriță
- 200 g cartofi prăjiți
- murături sau ardei copt
- 3 sosuri
Garnituri
-
Lipie țărănească
-
Cartofi Proaspeți Prăjiți
Cartofi proaspeți și prăjiți zilnic, crocanți la exterior și moi la interior. Fără cartofi congelați – doar gust autentic (200g). -
Murături Asortate
-
Ardei Copt
